Grote kaart

Voorgerechten

Carpaccio van gemarineerd mals rundvlees €9.25
gegarneerd met rucola, verse Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
Gerookte zalm €9.25
hierover een mosterddressing en kappertjes
Gebakken champignons €8.25
in kruidenboter
Gamba's gebakken €9.25
met knoflook paprika crème fraîche en afgeblust met witte wijn

 

De bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood en boter.

 

Mandje stokbrood met kruidenboter €3.50
Mandje brood met aioli en tapenade €4.50

 

Soepen

Mosterdsoep €4.25
gevuld met spekjes en crème fraîche
Heldere groentesoep €4.25
Tomatensoep €4.25
Franse uiensoep €4.25
met een 'dakje' van brood en kaas
Soep v/h maandmenu €4.25

Hoofdgerechten

 

Heeft u een dieet of bent u vegetarisch, vraag de bediening voor de mogelijkheden.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse aardappelen en verse groenten.

 

Vleesgerechten

Kogelbiefstuk €16.25
de biefstuk wordt medium gebakken, rood en doorbakken kan natuurlijk ook
Entrecote van Black Angus rund €19.75
bereid op de grill en geserveerd met kruidenboter
Sukade lapje €16.25
in braadjus, ouderwets lekker
Gebakken lever €16.75
met spek en uien
Medaillons van varkenshaas €16.25
Varkensfilet schnitzel €15.25
Schnitzel 't Medler €17.75
met een garnituur van champignon,ui,spek en kaas
Mixed grill €16.75
3 gegrilde filet stukjes, van kip, varken en rund geserveerd met kruidenboter

 

Sauzen en garnituren voor bij uw vleesgerechten

Champignonroomsaus €1.50
Pepersaus €1.50
Kruidenboter €1.00
Gebakken champignons €2.00
Gebakken champignons en uien €2.00

 

Visgerechten

Gebakken zalmfilet €16.75
Trio van vis €16.75
gebakken gefileerde visjes, met regelmatig een andere samenstelling

 

Sauzen voor bij uw visgerechten

Dillesaus €1.50
Witte wijn saus €1.50
Remouladesaus €1.50

 

Vegetarische gerechten

Vegetarisch à la Medler €14.75
een combinatie van een groentekroket met een stukje quiche
opgemaakt met vegetarische lekkernijen
Salade met geitenkaas €9.25
goed gevulde salade gegarneerd met walnoten en honing
wordt geserveerd met 2 dressings en een mandje brood

 

Drie gangen keuze menu

Groenten of tomatensoep
Keuze uit
Varkenshaas met champignonroomsaus
Biefstuk met champignonroomsaus
Schnitzel met champignonroomsaus
Zalmfilet met dillesaus

Geserveerd met diverse aardappelen en verse groenten.

Pudding of ijs
p.p €23.75

 

 

Voor onze kleine gasten

Kinderpannenkoek €4.00

 

Kindermenu

met patat, appelmoes en een kinderijsje

Kroket, fricandel, vissticks €6.50