Helgen närmar sig sakta men säkert och om du fortfarande letar efter inspiration till lördags- eller söndagslunchen har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi göra fläskkött med ost- och äggtopping tillsammans och du kan göra ris eller potatismos som tillbehör, vilket jag personligen älskar. Som nämnts är detta ett enkelt och snabbt recept!
Börjar du salivera än? Så låt oss göra denna fläsk- och äggosttoppning tillsammans!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Utmärkt recept på kött med äggtoppning:
Vad vi kommer att behöva:
- Skivat fläskkött
- salt, rödpeppar, svartpeppar efter smak
- 1 lök
- 200 g hårdost
- 4 hårdkokta ägg
- 6 msk vit yoghurt
- Basilika
Hur man går tillväga:
1) Börja med att skära upp köttet och banka det försiktigt till en tjocklek av ca 1 cm. Krydda med salt, peppar och strö över malen rödpeppar.
2) Förbered nu en ugnsform och klä botten med skivad lök. Lägg fläskköttet ovanpå.
3) Riv sedan hårdosten i skålen och även äggen. Tillsätt salt, basilika, yoghurt och blanda allt ordentligt.
4) Fördela nu blandningen jämnt över köttet.
5) Baka i 180 grader i ca 40 minuter.
