Voit myös ostaa niitä meiltä. Superruokia, jotka parantavat vastustuskykyäsi syksyllä

Lähestyvä syys- ja talvikausi on aikaa, jolloin kehomme on herkkä erilaisille infektioille. Vaikka vaihteleva sää ja lyhentyneet päivät voivat heikentää vastustuskykyämme, on olemassa tehokas tapa vahvistaa kehon luonnollista puolustuskykyä. Kannattaa kurkottaa oikeita ruokia – superfoodeja.

Mitä ovat superfoodit?

Superruoat on termi, joka ilmaisee ryhmä elintarvikkeita, joissa on poikkeuksellisen korkea ravintoainepitoisuus, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä terveydelle. Superruoat sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja, proteiineja, terveellisiä rasvoja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä, joilla voi olla positiivinen vaikutus kehon toimintaan.

Tässä on lista seitsemästä superruoasta, joihin sinun kannattaa tarttua vahvistaaksesi vastustuskykyäsi lomien jälkeen.

Inkivääri – luonnollinen antibiootti

Inkivääriä on arvostettu luonnonlääketieteessä vuosisatojen ajan, erityisesti Aasian maissa. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet johtuvat läsnäolosta gingerolaineiden kanssa voimakas anti-inflammatorinen ja antibakteerinen vaikutus. Gingerol toimii mm luonnollinen antibioottiauttaa kehoa torjumaan infektioita ja auttaa myös immuunijärjestelmää taistelemaan viruksia ja bakteereja vastaan.

Kuinka voit parhaiten nauttia inkiväärin eduista? Vaihtoehtoja on monia! Voit lisätä tuoretta inkiväärijuurta teehen, keittoihin ja jopa salaatteihin. Yhdessä hunajan ja sitruunan kanssa voit valmistaa siitä herkullisen ja terveellisen juoman, joka lämmittää talvipäivinä ja vahvistaa tehokkaasti vastustuskykyäsi.

Valkosipuli – suojaa viruksia vastaan

Valkosipuli on todellinen luonnon aarre, jota on käytetty vuosisatojen ajan luonnollinen lääke vilustumiseen ja infektioihin. Sen salaisuus piilee allisiinissa – yhdisteessä, jolla on vahvat antiviraaliset, antibakteeriset ja sienilääkkeet. Allisiinia syntyy, kun valkosipuli murskataan tai viipaloidaan, joten se kannattaa syödä raakana, jotta sen terveyttä edistävät ominaisuudet hyödynnetään täysimääräisesti.

Säännöllinen valkosipulin käyttö voi auttaa estämään infektioita, tukea taistelua vapaita radikaaleja vastaan ​​ja alentaa verenpainetta. Jos haluat, että valkosipulista tulee kiinteä osa ruokavaliotasi, lisää se salaatteihin, kastikkeisiin, liharuokiin tai syö voileivän päälle täysjyväleivän kanssa.

Kurkuma – kultainen maito terveydelle

Kurkuma on mauste, jolla on erittäin rikas terveysprofiili, joka tunnetaan ensisijaisesti pääainestaan, kurkumiinista. Kurkumiini on voimakas antioksidantti ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten se voi auttaa torjumaan kroonisia sairauksia sekä vahvistamaan kehon vastustuskykyä.

Kurkuma toimii parhaiten, jos siihen on lisätty mausteita, jotka lisäävät sen biologista hyötyosuutta. Sitä voidaan lisätä intialaisiin ruokiin, keittoihin ja sitä voidaan käyttää myös suositun ”kultaisen maidon” valmistukseen. – juoma, joka on valmistettu kasvimaidosta, kurkumasta, pippurista ja hunajasta, jolla on lämmittävä vaikutus ja joka tukee terveyttä kylmänä vuodenaikana.

Goji-marjat – antioksidanttien voima

Goji marjattunnetaan myös nimellä punaiset timantit, ovat hedelmiä täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Niissä on erityisen paljon C-vitamiinia, jolla on keskeinen rooli immuunijärjestelmän toiminnassa. C-vitamiini tukee valkosolujen tuotantoa, jotka ovat vastuussa infektioiden torjunnasta, sekä auttaa uusiutumaan kudoksissa ja suojaamaan oksidatiiviselta stressiltä.

Goji-marjoja voi syödä monella tapaa – ne ovat ihanteellinen lisä kaurapuuroon, jogurttiin, smoothieihin ja jopa salaatteihin. Niiden makea ja hapan maku sopii hyvin moniin ruokiin, ja näiden marjojen säännöllinen nauttiminen auttaa ylläpitämään vahvaa immuunijärjestelmää ympäri vuoden.

Spirulina – proteiinivoimaa vedestä

Spirulina on sinilevä, joka on saavuttanut suosiota yhtenä maailman arvokkaimmista superruoista. Se sisältää runsaasti proteiineja, B-ryhmän vitamiineja, rautaa ja antioksidantteja, jotka tukevat immuunitoimintoja ja kehon yleistä terveyttä.

Spirulinan nauttiminen jauheena tai tablettina on erinomainen tapa täydentää ruokavaliota tärkeillä ravintoaineilla, erityisesti niille, jotka etsivät kasviperäisiä proteiinin lähteitä. Spirulina tukee vasta-aineiden tuotantoa, jotka auttavat kehoa puolustautumaan infektioita vastaan, ja sillä on myös puhdistava vaikutus, joka auttaa puhdistamaan kehoa.

Mantelit – rapea annos E-vitamiinia

Mantelit ovat maukkaita ja terveellisiä välipaloja runsas E-vitamiinin lähde – yksi tärkeimmistä immuunitoimintoja tukevista antioksidanteista. E-vitamiini suojaa soluja vaurioilta, vahvistaa solukalvoja ja auttaa elimistöä taistelemaan infektioita vastaan.

Kourallisen manteleiden syöminen päivässä ei vain vahvista vastustuskykyäsi, vaan myös antaa keholle terveellisiä rasvoja, proteiineja ja kuituja. Mantelit sopivat erinomaisesti kaurapuuroon, jogurttiin ja ripottelemaan salaatteja tai jälkiruokia.

Hapankaali – luonnon probioottinen voima

Hapankaali se on olennainen osa perinteistä puolalaista ruokaa, mutta sen terveysarvoa arvostetaan kaikkialla maailmassa. Hapankaali on luonnollinen probioottien lähde – ”hyviä” bakteereja, jotka tukevat suoliston terveyttä ja siten vahvistavat immuunijärjestelmää. Suoliston terveys on ratkaisevan tärkeää vastustuskyvylle, sillä noin 70 % immuunijärjestelmän soluista sijaitsee siinä.

Säännöllinen suolakurkkujen, kuten hapankaalin tai suolakurkkujen, käyttö, auttaa tasapainottamaan suoliston mikroflooraa, mikä näkyy parempana suojana infektioita vastaan. Voit syödä hapankaalia raakana illallisen lisukkeena, salaatissa tai lisätä keittoihin tai pääruokiin.