Kovaksi keitettyjen munien kuoriminen voi joskus olla melkoinen haaste. Kun kuori hajoaa pieniksi paloiksi ja sisäkalvo ei halua taittua, testatut kotitemput voivat auttaa. Monet heistä siirtyvät sukupolvelta toiselle. Niiden ansiosta munien kuoriminen on nopeaa ja vaivatonta. Tässä on yksityiskohdat!
Muutama sekunti ja kuoret päätyvät roskakoriin
Miksi kananmunia kannattaa syödä? Se on todellinen ravintoarvojen aarreaitta. Ne sisältävät täydellisiä proteiineja, aminohappoja, tyydyttymättömiä rasvahappoja, vitamiineja (A, E, K, D, ryhmä B) ja kivennäisaineita.
Ne ovat herkullisia ja monipuolisia – Voit syödä niitä kovina, pehmeinä, paistettuina, sekoitettuina tai tehdä munakkaan.
Kuitenkin, jotta voit nauttia niiden mausta, sinun on ensin… kuorittava ne. Isoäideillämme oli omat tapansa käsitellä sitä.
Kuinka helposti kuoria kovaksi keitetyt munat?
Keitä muna kovaksi laittamalla se kiehuvaan veteen noin 8-10 minuutiksi. Kun munat ovat valmiita, poista kuori helposti jollakin seuraavista yksinkertaisista temppuista:
Lusikka temppu
- Leikkaa keitetty muna kahtia terävällä veitsellä ja kaavi sitten jokainen osa lusikalla.
- Poista muutama kuori munan pohjasta reiän tekemiseksi ja työnnä sitten lusikka reikään. Käännä se ympäri ja kuori käytännössä putoaa itsestään.
Kaada… kylmää vettä
Peitä munat keittämisen jälkeen kylmällä vedellä ja napauta niitä kevyesti kattilaan, jotta kuori halkeilee. 2-3 minuutin kuluttua kuori alkaa irrota itsestään ja voit poistaa loput ilman ongelmia.
Muita temppuja munien kuorimiseen helposti:
- Keittäminen suolavedessä: lisää suolaa veteen, jotta kuori irtoaa helpommin.
- Sitruuna tai etikka: Lisää veteen kaksi siivua sitruunaa tai ripaus etikkaa. Ne eivät vaikuta kananmunien makuun, mutta niiden kuoriminen on ilo.
Nyt kun tiedät nämä yksinkertaiset temput, munien kuoriminen on helppoa.
