Den bästa snabba efterrätten för familjefester? Tiramisu, naturligtvis! Denna smak är omöjlig att glömma och vårt tiramisu-recept är en fröjd i varje tugga. Hur förbereder man denna läckra efterrätt så att den smakar som i ett italienskt konditori? Inget enklare, glöm bara inte den intensiva espresson.

Efterrätten vid familjesammankomster behöver inte bara vara en vanlig cheesecake eller en enkel äppelpaj. En läcker och enkel tiramisu är den perfekta desserten för alla tillfällen. Det är därför det är värt att prova det traditionella receptet för denna ovanliga tårta. Så hur ska man gå tillväga för att förbereda den? Vårt recept på denna enkla efterrätt kan avnjutas av alla. Effekten av ett italienskt konditori är garanterad, vilket varje italienare kommer att bekräfta när han smakar din tiramisu.

En snabb tårta för festliga tillfällen – en italiensk klassiker som alltid är trendig

Ingredienser:

  • 500 g mascarponeost,
  • ca 300 g kex (helst avlånga),
  • 350 ml stark espresso,
  • 2 hela ägg,
  • 2 äggulor
  • 30 ml Amaretto eller Maraschino-likör,
  • ca 70 g florsocker,
  • 3 msk kakao.

Tiramisu-kaka – hur man förbereder den:

  1. Börja tiramisu-tillredningen med att göra espresso. Tillsätt 30 ml likör och låt svalna.
  2. Lägg de 4 äggulorna i en skål och tillsätt florsockret. Vispa fluffigt med en mixer och tillsätt mascarponeosten lite i taget under konstant omrörning tills en jämn och homogen blandning har bildats.
  3. Vispa 2 äggvitor tills de är styva och använd en spatel och vik dem försiktigt i den resulterande grädden. Gör detta försiktigt så att skummet inte sjunker.
  4. Häll det bryggda kaffet i en platt skål eller tallrik. Förbered en form och klä den med bakplåtspapper. Doppa hälften av de avlånga kexen i kaffet och placera dem tätt intill varandra. Bred hälften av grädden över kexbottnen. Doppa den andra delen av kexen i kaffet och lägg dem ovanpå grädden. Bred resten av gräddblandningen över kexen och strö över kakaopulver på toppen.
  5. Förvara tiramisun svalt i några timmar så att den stelnar. Den här tårtan gör sig bäst dagen före festen – då blir den som godast.

Relaterade artiklar:

Jag kan göra den här cheesecaken med hallon på några minuter. Den är krämig och lätt som en puff tack vare ostblandningen

Läcker så att det vattnas i munnen. Du behöver inte springa till konditoriet längre, för med det här receptet kan du göra dem hemma