Suosittu salaatti on erittäin helppo pilata, minkä seurauksena se menettää alkuperäisen makunsa.
Siksi omat ruoanlaittomenetelmäsi kannattaa tarkistaa ammattilaisten suositusten avulla.
Kokki Julia Arkhipova, BelNovostin verkostojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, tunnistaa kolme päävirhettä.
Mitä he ovat?
Majoneesia kastikkeena
Tästä kastikkeesta ei pidä kieltäytyä, mutta kaupasta saatava majoneesi on erittäin rasvainen tuote, joka ”tukkii” salaatin maun.
Siksi osa majoneesista korvataan vähärasvaisella smetalla.
Voit myös tehdä oman majoneesin.
Makkara
Huolimatta siitä, että monet pitävät tätä ainesosaa klassikkona, alkuperäisessä reseptissä ei ollut makkaraa. He alkoivat lisätä sitä Neuvostoliiton aikana.
Siksi tuote tulisi korvata siipikarjalla tai lihalla.
Ei suolaa
Monet ihmiset uskovat, että kurkut ja majoneesi riittävät tyydyttämään suolantarpeensa. Tämä on väärinkäsitys. Komponentti on vielä syötettävä.
Muuten Olivieristasi tulee tylsä.
