Vesimelonikausi lähenee jo loppuaan, joten on aika nauttia suosikkimaustasi mehukkaasta hedelmästä.
Jos olet nauttinut näistä meloneista ja olet jo kokeillut kaikenlaisia smoothieita, vihreitä, salaatteja ja muita vesimelonia sisältäviä ruokia, kokeile toista epätyypillistä ratkaisua – vesimelonipihviä.
BelNovostin verkostojulkaisun asiantuntija, kokki Julia Arkhipova, puhui vieraiden ja perheenjäsenten yllättämisestä.
Vesimelonin lisäksi tarvitset hunajaa, oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, suolaa ja pippuria.
Ensimmäinen vaihe on leikata vesimeloni – yritä leikata massasta tasaiset suorakulmiot, joiden paksuus on noin 3 cm.
Seuraava vaihe on valmistaa marinadi, jota varten sinun on sekoitettava hunaja, öljy, etikka ja mausteet.
Kun kaikki on valmis, laita vesimeloni tuloksena olevaan kastikkeeseen 20 minuutiksi.
Kuumenna tämän ajan jälkeen grillipannu ja laita vesimelonipihvit sen päälle. Paista keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes näet kultaisia raitoja punaisen vesimelonin massassa.
