Aikaisemmin klassinen Olivier valmistettiin aina makkaran kanssa, mutta on aika harkita ruokavaliotasi uudelleen.
Jotta salaatista tulee maukkaampi, kiinnostavampi ja terveellisempää, makkara kannattaa korvata muilla ruokatuotteilla.
Kokki Julia Arkhipova, BelNovostin verkkojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, puhuu siitä, mikä voi toimia korvaajana.
Millä makkaran voi korvata?
punaista kalaa
Tämä on erittäin omaperäinen ja epätavallinen menetelmä makkaran korvaamiseksi, jolla on melko suuri määrä faneja. On parempi ottaa kevyesti suolattu kala.
Marinoidut sienet
Monet ihmiset pitävät myös tästä vaihtoehdosta, koska Olivier alkaa ”kuulostaa” eri tavalla. Voit käyttää myös paistettuja sieniä. Tässä tapauksessa salaatista tulee vielä epätavallisempi.
Tofu
Tämä vaihtoehto on ihanteellinen niille, jotka ovat päättäneet vähentää eläinproteiinin määrää kehossa, mikä on erinomainen ratkaisu kolesterolitason normalisointiin.
Tofu voidaan leikata kuutioiksi, sekoittaa mausteisiin ja antaa seistä 15 minuuttia ennen salaattiin lisäämistä.
