Rapean munakoison valmistaminen on erittäin helppoa.
Ensin vihannes on leikattava viipaleiksi. Ja sitten jokainen tuloksena oleva pala on upotettava raakaan munaan, käärittävä korppujauhoissa ja lähetettävä paistinpannulle.
Ja on yksi pieni salaisuus, joka tekee ruoasta erityisen herkullisen.
Puhumme juuston ja kurkuman lisäämisestä kekseihin.
Verkkojulkaisun Belnovostin kulinaarisen alan asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, jakoi mielenkiintoisen ruoan reseptin.
Kuinka keittää rapeaa munakoisoa
Ota yksi munakoiso ja leikkaa se viipaleiksi.
Kunkin renkaan paksuuden tulee olla noin 5 millimetriä.
Aseta saadut palat syvään astiaan, suolaa ja täytä vedellä.
Munakoisopalojen tulee istua suolatussa nesteessä noin 20 minuuttia. Tämä menettely on tarpeen katkeruuden poistamiseksi.
Kun ympyrät liottavat, valmista raakoja munia ja keksejä.
Riko kaksi munaa yhteen astiaan ja kaada toiseen astiaan 100 grammaa korppujauhoja, 50 grammaa juustoraastetta ja 1 tl kurkumaa.
Upota kaikki valmistetut munakoisopalat raakaan munaan ja pyörittele korppujauhoissa. Tässä muodossa renkaat on paistettava paistinpannussa kullanruskeiksi.
Tuloksena on rapea ruokalaji, joka erottuu kirkkaasta ja erittäin miellyttävästä mausta.
