Luumujen kausi on täydessä vauhdissa ja luumuja saa edulliseen hintaan toreilta tai kaupoista, mutta ennen kuin laitat hedelmät koriin, on hyvä kiinnittää huomiota kuoreen. Mitä luumujen valkoinen pinnoite tarkoittaa?

Luumuista voidaan valmistaa hilloja, hillokkeita ja kakkuja. Ne ovat monipuolisia hedelmiä, joten niitä kannattaa varastoida kauden aikana. Monet ihmiset ihmettelevät, onko hedelmän kuoren valkoinen pinnoite hometta. Kävi ilmi, ettei hänellä ollut mitään pelättävää. Mikä se on?

Mikä on valkoinen jäännös luumuissa? Älä huoli. Se ei ole hometta

Luumut ovat terveellisiä ja kannattaa sisällyttää ruokavalioosi. Ne sisältävät paljon A-, C-, E- ja K-vitamiineja ja ovat kaliumin, fosforin, magnesiumin ja raudan lähde. Lisäksi ne sisältävät kuitua ja ovat vähän kaloreita, vain 46 kcal per 100 g. Ne sopivat suoliston mikroflooralle, vähentävät huonon kolesterolin tasoa ja lisäävät estrogeenitasoa, joten niitä suositellaan naisille vaihdevuosien aikana.

Puutarhasta luumuja ostettaessa tai poimiessaan saatat huomata, että niiden kuoressa on usein valkoinen pinnoite, mutta tämän ei pitäisi olla huolestuttavaa. Se ei ole home, vaan hedelmän luonnollinen suojakerros, joka katoaa hieronnan, pesun tai kuljetuksen aikana. Tämä pinnoite suojaa luumuja kuivumiselta ja vaurioilta.

Mitä luumuja on parempi olla syömättä? Tässä on huomioitavia asioita

Kun ostat luumuja, kiinnitä huomiota niiden aromiin. Jos ne haisevat epämiellyttävältä, se on merkki siitä, että ne ovat mätä. Niitä kannattaa myös ottaa käteen, sillä jos ne ovat liian pehmeitä, niitä kannattaa jättää syömättä. Ne voivat olla haitallisia ja aiheuttaa vatsavaivoja. Niiden tulee olla pehmeitä, mutta ei niin pehmeitä, että sormet uppoavat niihin. Muista myös, että erittäin kovat luumut ovat todennäköisesti happamia.