Eikö kesäkurpitsaa voi laittaa? Käytä niitä tyylikkään ranskalaisen munakkaan valmistamiseen
Oletko kerännyt valtavan sadon kesäkurpitsaa etkä tiedä mitä niistä valmistaisi?
On olemassa erittäin mielenkiintoisia reseptejä. Yksi niistä on ranskalainen munakas.
Jos sekoitat raastettua kesäkurpitsaa raakojen kananmunien ja jauhojen kanssa, saat uskomattoman maukkaan ja tyydyttävän aamiaisen.
Tyylikkään kesäkurpitsaruoan reseptin jakoi Belnovostin verkostojulkaisun ruoanlaiton asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri Julia Arkhipova.
Kuinka valmistaa ranskalaista munakasta kesäkurpitsalla
Ota yksi pieni kesäkurpitsa. Jos sen kuori on liian kova, leikkaa se pois etukäteen.
Jauha hedelmät raastimella ja laita saatu massa kulhoon.
Riko kaksi munaa samaan astiaan, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja lisää hieman jauhoja (yksi ruokalusikallinen riittää).
Sekoita seos huolellisesti, kaada se kuumennettuun paistinpannuun, jossa pala kasviöljyä on aiemmin sulatettu, ja sulje astia kannella.
5 minuutin kuluttua poista kansi, käännä munakas ympäri ja paista yhtä kauan.
Tuloksena on tiheä ja kullanruskea ”pannukakku”, jonka mausta pidät varmasti.
