Leivinjauhe yhdistetään yleisesti leivontaan, mutta sen käyttö ulottuu paljon keittiön ulkopuolelle. Monet meistä tietävät sen välttämättömänä ainesosana kakkujen ja keksien valmistuksessa, mutta itse asiassa tällä huomaamattomalla jauheella on paljon laajempi käyttökohde.
Esimerkiksi isoäitini löysi leivinjauheelle monia muita käyttötarkoituksia. Ruoanlaiton lisäksi hän käyttää sitä myös kotitöissä ja kunnossapidossa. Jos luulit tähän asti, että leivinjauhe kuuluu vain taikinaan, saatat yllättyä siitä, mitä se voi tehdä.
Keittiössä leivinjauhe on välttämätön paitsi leivontaan. Tiesitkö, että se voi pelastaa myös palaneen ruukun? Sinun tarvitsee vain lisätä vesi ja leivinjauhe kattilaan, antaa seoksen kiehua noin 20 minuuttia ja palanut jäännös alkaa irrota pinnasta.
Tätä kätevää apulaitetta voi kuitenkin käyttää myös illallisen valmistamiseen. Jos lisäät ruokaan hieman leivinjauhetta, parannat sen rakennetta ja makua. Esimerkiksi kun lisäät ripaus tätä jauhetta lihaan, siitä tulee mureampaa. Se tekee ihmeitä myös soseella, joka on sen ansiosta muhkeampi.
Eikä siinä vielä kaikki. Leivinjauhe voi olla myös liittolainen kotisiivouksessa. Sekoita se etikkaan ja sinulla on tehokas apulainen tahrojen poistamiseen kylpyhuoneessa. Tämä yhdistelmä muodostaa vaahdon, joka valkaisee tehokkaasti kylpyammeen tai pesualtaan ja jättää sen kimaltelevan puhtaaksi.
Leivinjauhe on siksi monipuolinen apuväline, joka helpottaa paitsi leivontaa myös monia muita kotitaloustoimintoja. Yritä käyttää sitä eri tavalla kuin olet tottunut ja löydä sen todellinen potentiaali.
