Kuinka säilyttää perunat kaapissa? Jotta ne säilyisivät tuoreina ja syötävinä pitkään, on hyvä muistaa muutama sääntö. Tietyt hedelmät ovat myös hyödyllisiä. Lisää se laukkuun ja unohdat itut hetkessä.

Oletko ostanut perunoita, heittänyt ne kaappiin ja viikon kuluttua ne näyttävät siltä, ​​että ne haluavat kiivetä itsekseen? Valitettavasti huonosti varastoidut perunat pehmenevät hyvin nopeasti ja alkavat itää. Kuinka estää se? Se ei ole niin vaikeaa.

Voivatko perunat mennä huonosti? Kyllä, ja erittäin nopeasti

Perunoiden oikea säilytys on avain, jotta ne säilyvät syötävänä pitkään. Varsinkin kun ostamme niitä usein enemmän kuin pystymme syömään kerralla. Monet ihmiset tekevät kuitenkin sen virheen, että he heittävät ne nopeasti roskakoriin. Puhumattakaan siitä, että joskus ne näyttävät jopa elävän omaa elämäänsä itämisen ansiosta. Jokainen on ainakin kerran nähnyt hauskan meemin perunasta, joka valtaa kellarin tai keittiön kaapin. Pahat ihmiset väittävät, että niitä on paljon helpompi kasvattaa kuin mitä tahansa kaunista ruukkukasvia. Mitä voit tehdä estääksesi heistä muodostumasta itääviä hirviöitä?

Miten säilytät perunat kaapissa? Kolme sääntöä ovat tärkeitä: tumma, kuiva ja kylmä

Jos säilytät perunoita kotona, tärkeintä on antaa niille tilaa:

  • päivänvalon ulottumattomissa,
  • suhteellisen kuivaa.

Valoisa ympäristö ja kosteus vaikuttavat niihin erittäin kielteisesti. Tästä syystä on suositeltavaa säilyttää niitä kellarissa tai autotallissa, vaikka todellisuus on tietysti, ettei kaikilla ole sellaista. Siksi ihanteellinen paikka on kaappi aulassa tai, jos sää ei ole oikukas, parveke. Olisi ihanteellista, jos ympäristön lämpötila olisi noin 10 celsiusastetta. Tämä on yksi syy, miksi perunoita ei suositella säilytettäväksi keittiössä, jossa on usein lämpimämpää ruoanlaiton aikana. Kun tarjoat niille nämä olosuhteet, voit olla varma, että ne eivät itä ja että niiden säilyvyysaika on jopa kuusi kuukautta!

Mitä tehdä, jotta perunat eivät pilaannu? Käytä hedelmiä

Joskus keittiö on kuitenkin ainoa paikka, jossa voit säilyttää perunoita. Minimoidaksesi pilaantumisriskin välittömästi laita ne pussiin, ämpäriin tai roskakoriin ja säilytä erillään lämmönlähteistä. Voit myös käyttää yksinkertaista temppua lisätäksesi niihin omenoita. Näin ne säilyttävät tuoreuden pidempään eivätkä itä pitkään. Kaikki tämä siksi, että omenat tuottavat kaasua, eteeniä, mikä hyödyttää niitä.

KÄRKI! Mielenkiintoista on, että omenoista vapautuva eteeni vaikuttaa haitallisesti myös muihin hedelmiin ja vihanneksiin, kuten porkkanoihin, kurkkuihin, salaatteihin, avokadoihin, banaaneihin, päärynöihin ja tomaatteihin. Joten pidä ne poissa.