Kuinka tehdä halvastakin kahvista maukasta ja aromaattista: gourmetit ovat paljastaneet tärkeimmät salaisuudet

Laadukkaista papuista tai huippukahvimerkeistä ei ole vaikeaa valmistaa näyttävää juomaa.

Mutta kunnollisen, halvan kahvin tarjoaminen on vaikea tehtävä.

Tällaisessakin tilanteessa voi kuitenkin tarjoilla laadukkaan juoman, sanoo BelNovosti-verkostojulkaisun kulinaaristen kysymysten asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.

Mitkä salaisuudet auttavat tässä?

Veden keittäminen kielletty

Liian kuuma vesi vie valmiista juomasta lähes kokonaan aromin. Jos teet kahvia turkkilaisessa kahvipannussa, älä kiehauta sitä.

Jos haudut suoraan kupissa, jäähdytä vettä viisi astetta.

Suolaa

Kaikki eivät tiedä, että ripaus karkeaa merisuolaa parantaa halvimmankin kahvin makua.

Ruokosokeria tai kookossokeria

Tavallista sokeria voidaan myös käyttää, mutta vaikutus on paljon pienempi. Mutta ruoko- ja kookosvaihtoehdot ovat ihanteellinen valinta.

Pippuri

Harva tietää, että ripaus jauhettua pippuria tekee myös kahvista aromaattisemman, maukkaamman ja täyteläisemmän. Voit myös lisätä pienen määrän inkivääriä.