Kuinka tehdä herkullisia munkkeja: yksi muna ja lasillinen kefiiriä, ja niistä tulee pehmeitä kuin höyhenet
Yksinkertaisesti ja nopeasti voit miellyttää perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla, jos valmistat munkkeja seuraavan reseptin mukaan.
Resepti ei ole vain nopea ja maukas, vaan myös melko taloudellinen.
BelNovostin verkostojulkaisun asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri Yulia Arkhipova kertoi, kuinka ruokaa tehdään.
Tarvitset:
- kefiiri 1 lasi;
- muna 1 kpl;
- jauhoja 2,5 kupillista,
- voita 50 g;
- sokeria 3 rkl. l;
- suolaa 1/4 tl;
- sooda 1 tl;
- kasviöljy 1 kuppi.
Kuinka kokata
1. Kaada kefir kulhoon ja lisää suola, sokeri ja sooda listan mukaan.
2. Sitten sinun täytyy sulattaa voi kätevällä tavalla ja kaada se kulhoon kefirin kanssa ja lisätä myös muna.
3. Siivilöi seuraavaksi jauhot pienissä erissä samalla kun vaivaat taikinaa. Valmis taikina ei saa tarttua käsiisi, minkä jälkeen annamme sen seistä 10 minuuttia.
4. Kauli sitten taikina, muotoile taikina ja paista pannulla runsaassa öljymäärässä kolme minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.
Kun olet valmis, aseta se lautasliinalle ja ripottele päälle tomusokeria. Hyvää ruokahalua!
