Huolimatta siitä, että olemme tunteneet tämän salaatin varhaisesta lapsuudesta lähtien, jokainen kotiäiti ei pysty valmistamaan sitä oikealla tasolla.
Siksi on aina syytä muistaa suositun ruuan tärkeimmät salaisuudet.
Kokki Julia Arkhipova, BelNovostin verkostojulkaisun ruoanlaittoasioiden asiantuntija, kertoi, mitkä temput auttavat tekemään Olivierista täydellisen.
Mitä he ovat?
Älä säästä makkaran ostamisessa
On syytä ymmärtää, että tätä ainesosaa voidaan oikeutetusti kutsua pääaineeksi: halpa heikkolaatuinen makkara pilaa salaatin, ja kunnollinen puolivalmis tuote vie astian uudelle tasolle.
Ole varovainen perunoiden kanssa
Jostain syystä monet ihmiset ottavat käyttöön suuren määrän perunoita, minkä seurauksena saamme salaatin sijaan täysipainoisen pääruoan. Muista, että ylimäärästä Olivier-perunoita ei ole hyötyä.
Lisää munia
Tarkemmin sanottuna emme todellakaan puhu munista, vaan vain proteiinista. Tässä tapauksessa salaatti osoittautuu erittäin ilmavaksi ja maukkaaksi.
