Tuoreita paprikaa ei säilytetä pitkään, ja jopa jääkaapissa ne kuihtuvat hitaasti menettäen mehukkuutensa, kimmoisuutensa ja houkuttelevan ulkonäkönsä.
Mutta juuri tuoreessa muodossa haluat säilyttää pippurin pitkään, ja tämän saavuttamiseksi sinun on käytettävä seuraavia vinkkejä.
Voit säilöä paprikat ilman purkkia tai pakastusta. Näin se tehdään.
Ensinnäkin sadon laatu
Vain tuoreet vihannekset, jotka ovat tuholaisten tai kuljetuksen aikana vahingoittamattomia, säilytetään tuoreena säilytyksenä.
Toiseksi siisteys
Kasviksia ei tarvitse pestä, mutta lika, pöly ja muut roskat on puhdistettava.
Kolmanneksi paikka
Hyvin tuuletettu tila, jossa on kohtalainen kosteus, on sopiva.
Kellari tai kellari on erinomainen vaihtoehto, mutta myös parveke tai loggia sopii, jos paprika ei makaa siellä suorassa auringonvalossa.
Ilman lämpötilan tulee olla 10-15 astetta.
Neljänneksi kontti
On parempi käyttää laatikoita, joissa on reikiä ilmankiertoa varten.
Jotta paprikat säilyisivät pitkään, kukin niistä on käärittävä erikseen useisiin kerroksiin paksua paperia.
Se suojaa vihanneksia joutumasta kosketuksiin toistensa kanssa ja estää vihanneksia kuivumasta.
Älä unohda tarkistaa varastointia säännöllisesti, jotta sato ei vahingoitu ajoissa.
